Пути совершенствования качества обслуживания в гостиничном секторе

• Номер работы:
  354475
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  11.05.2015 г.
• Объем работы:
  42 стр.
• Содержание:
  Введение 4
  1. Теоретические аспекты совершенствования качества обслуживания в гостиничном секторе 6
  1.1. Понятие, сущность, цели, задачи и специфика комплекса услуг средства размещения 6
  1.2. Специфика повышения качества услуг и обслуживания 9
  1.3. Проблема повышения качества услуг и обслуживания 17
  2.Анализ качества обслуживания в гостинице ООО «Мариотт грандъ» и разработка рекомендаций по его повышению 21
  2.1 Организационно-экономическая характеристика гостиницы ООО «Мариотт грандъ» 21
  2.2.Проблемы обслуживания в гостинице 31
  2.3 Разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания 34
  Заключение 42
  Список литературы 43
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Пути совершенствования качества обслуживания в гостиничном секторе
  Введение
  
  Актуальность исследования заключается в том, что рынок туризма является динамично растущим и требования бизнес туристов растут пропорционально нему. Туристы сегодня хотят видеть в гостиницах оснащенные современным оборудованием конференц-залы, оснащённые номера, чистоту, профессиональных сотрудников, высокий уровень сервиса. Но не все гостиницы сегодня готовы удовлетворить данные требования, чем отталкивают туристов и теряют прибыль. Важным направлением деятельности становиться разработка мероприятий по повышению качества обслуживания.
  Заключение
  Целью работы была разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания клиентов в гостинице ООО «Мариотт грандъ».
  Гостиница ООО «Мариотт грандъ» - это 42 уютных и просторных номера, каждый из которых уникален по своей планировке. Интерьеры номеров гостиницы оформлены в теплых пастельных тонах. Во всех номерах гостиницы испанская мебель из натурального дерева, кровати с удобными превосходными матрасами, что обеспечивает полноценный отдых гостей. Основными видами деятельности являются: оказание услуги по временному проживанию; предоставление услуги питания; предоставление дополнительных услуг. В структуре клиентов гостиницы преобладают туристы делового туризма.