Товароведные свойства хозяйственного мыла

• Номер работы:
  97111
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  07.09.2008 г.
• Объем работы:
  64 стр.
• Содержание:
  Содержание
  Введение 3
  1. Товароведная характеристика мыла 5
  1.1. История мыла 5
  1.2. Потребительские свойства мыла 7
  1.3. Классификация ассортимента мыла 8
  1.4. Новое в ассортименте 10
  1.5. Производство мыла 13
  1.6. Сырье и материалы, используемые для изготовления мыла 19
  1.7. Фальсификация мыла 22
  1.8. Упаковка и маркировка мыла 25
  1.9. Транспортировка и хранение мыла 26
  1.10. Контроль качества и правила продажи мыла 28
  2. Экспертиза качества мыла 31
  2.1. Правила приемки мыла 31
  2.2. Органолептические свойства мыла 33
  2.3. Физико – химические показатели мыла 36
  2.4. Показатели безопасности мыла 39
  3. Анализ рынка 42
  3.1. Рынок мыла в России 42
  3.2. Анализ мыла в городе Москве 46
  Выводы и предложения 51
  Список литературы 53
  Приложение 55
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Товароведные свойства хозяйственного мыла
  Введение
  Мыло играет огромную роль практически во всех областях жизнедеятельности человека.
  Нерастворимые в воде металлические мыла используются в текстильной промышленности для изготовления пропитки водонепроницаемых тканей.
  Мыла применяются в металлообрабатывающей промышленности для защиты металлов от коррозии, а также благодаря своему свойству уменьшать трение – для смазки волокон при волочении проволоки.
  В резиновой промышленности для получения синтетических каучуков используются нефтепродукты с эмульгированным мылом.
  Мыла органических щелочей (амины) применяются в косметической промышленности для получения шампуней и кремов.
  Мыло применяется в качестве эмульгатора для инсектицидов и других химических препаратов.
  Стеаратцинковое мыло является водоотталкивающим тальком.
  Кальциевое, алюминиевое, магниевое мыла применяются при получении напалмовых зажигательных средств и изготовления сухого спирта.
  В судостроительной промышленности мыла применяются как основа противостоящая росту водорослей.
  Мыло служит основой сушащих и матирующих веществ в лакокрасочной промышленности.
  В пищевой промышленности используются очищающие и дезинфицирующие свойства мыла.
  Такой широкий спектр применения мыла объясняет актуальность выбранной темы исследования.
  Цель работы – изучение товароведных свойств мыла, в частности, хозяйственного.