Внедрение новейших технологий в организацию обслуживания гостей в гостинице категории 4 звезды

• Номер работы:
  623474
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  18.05.2020 г.
• Объем работы:
  34 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Теоретические основы внедрения новейших технологий в гостиничную индустрию 4
  1.1 Понятие и особенности гостиничных предприятий 4
  1.2 Новейшие технологии в организации обслуживания гостей 9
  2. Анализ обслуживания гостей в гостинице «Аэростар 4*» 14
  2.1 Характеристика гостиницы «Аэростар 4*» 14
  Рассмотрим основные показатели деятельности гостиницы: 16
  2.2 Анализ обслуживания гостей в «Аэростар 4*» 18
  2.3 Внедрение новейших технологий в обслуживание «Аэростар 4*» 26
  Заключение 29
  Список использованных источников 31
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Внедрение новейших технологий в организацию обслуживания гостей в гостинице категории 4 звезды
  Актуальность исследования заключается в том, основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высоко-прибыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует разработки новейших технологий в организации обслуживания клиентов.
  ……………………………………..
  Главная функция гостиничного предприятия - предоставление временного жилья за денежное вознаграждение.
  Основные понятия и определения в области гостиничного хозяйства даны в нормативных документах и стандартных требованиях.
  В "Правилах предоставления гостиничных услуг в РФ", утверждённых постановлением Правительства РФ №490 от 25.04.97, даются следующие определения:
  - гостиница - имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг;
  - потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать либо заказывающий и использующий услуги исключительно для личных (бытовых) нужд;
  - исполнитель - организация независимо от формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги потребителям по возмездному договору [3].
  .......................................