Оценка эффективности ассортиментной матрицы

• Номер работы:
  593902
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  26.12.2019 г.
• Объем работы:
  27 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические аспекты оценки эффективности ассортиментной матрицы 5
  1.1. Сущность и этапы построения ассортиментной матрицы 5
  1.2. Подходы к оценке эффективности ассортиментной матрицы 8
  Глава 2. Оценка ассортиментной матрицы магазина «Пятерочка» 13
  2.1. Общая характеристика магазина 13
  2.2. Ассортиментная политика магазина 15
  2.3. Эффективность ассортиментной матрицы 17
  Глава 3. Мероприятия по повышению эффективности ассортиментной матрицы в магазине «Пятерочка» 22
  3.1. Мероприятия по повышению эффективности ассортиментной матрицы в магазине 22
  3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 23
  Заключение 25
  Список литературы 26
  
  ?
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Оценка эффективности ассортиментной матрицы
  Категорийный менеджмент – это процесс управления ассортиментом, в соответствии с которым каждая товарная категория выступает в качестве самостоятельной бизнес-единицы. При этом в управлении ассортиментом используют три основных принципа:
  - деятельность розничного торгового предприятия ориентирована на максимальное удовлетворение запросов потребителей;
  - товарная категория – это самостоятельная бизнес-единица;
  - функции закупки и продажи определенной товарной категории закреплены за одним ответственным лицом – категорийным менеджером.
  Категорийный менеджер отвечает за весь цикл движения товаров, ко-торые относятся к определенной товарной категории. При этом в его задачи входит максимальное удовлетворение запросов клиентов при одновременном повышении эффективности взаимодействия поставщика и продавца. Одним из инструментов категорийного менеджмента выступают ассортиментные матрицы по выделенным товарным категориям.
  .................................................
  Эффективность управления ассортиментной политикой розничного торгового предприятия зависит от эффективности ассортиментной матрицы.
  Ассортиментная матрица представляет собой полный перечень всех товарных позиций товарного портфеля или определенной товарной категории, который утвержден в определенном торговом предприятии на определенный промежуток времени с учетом таких факторов, как месторасположение, формат продаж, требования к ассортименту магазина [14, с. 302].
  Для построения ассортиментной матрицы осуществляется сегментирование всех товарных позиций по следующим принципам:
  - цена;
  - критерии выбора товара покупателем.
  В настоящее время нет единого подхода к формированию ассортиментной матрицы. Каждое торговое предприятие разрабатывает ее самостоятельно, она выступает в качестве конкурентного преимущества и составляет коммерческую тайну [10, с. 106].
  ............................................