Отчет по учебной практике и дневник

• Номер работы:
  585444
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  15.11.2019 г.
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 6
  1. Характеристика гостиничного предприятия «Оскар» 7
  2. Организация службы бронирования в гостинице «Оскар» 11
  3. Общая характеристика проекта «Совершенствование работы службы бронирования в гостинице «Оскар» 19
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
  БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 28
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по учебной практике и дневник
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Целью практики является анализ деятельности службы бронирования гостиницы и разработка проекта совершенствования службы бронирования в гостинице «Оскар».
  В соответствии с целью ставятся следующие задачи:
  1. Провести анализ функционирования службы бронирования гостиничного предприятия «Оскар».
  2. Разработать проект совершенствования службы бронирования гостиничного предприятия «Оскар».
  3. Определить экономическую эффективность проекта совершенствования службы бронирования гостиничного предприятия «Оскар».
  Объектом практики выступает деятельность службы бронирования гостиничного предприятия.
  .....................
  2. Организация службы бронирования в гостинице «Оскар»
  
  Служба бронирования имеет самое важное значение. Именно с данной службы начинается процесс обслуживания гостей гостиницы . Бронирование – является предварительным заказом места и номеров в гостинице. Обслуживание гостей начинается именно с этого процесса. Занимаются бронированием номеров - менеджеры отдела бронирования либо службы приема и размещения. От клиентов заявки на бронирование поступают именно к этим подразделения. Помимо простого сбора заявок, отдел бронирования изучает спрос на гостиничные места. Анализируя многолетний опыт работы гостиницы, учитывая план мероприятий, которые в данном регионе будут проходить, прогнозируя спрос на места и загрузку номеров текущий и прошлые периоды, отдел бронирования вместе со службой маркетинга планирует работу гостиницы .
  ...................