Управление товарным ассортиментом предприятий розничной торговой сети

• Номер работы:
  562897
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  30.05.2019 г.
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1 Теоретические основы анализа ассортимента продукции 4
  1.1 Понятие и характеристика ассортимента товаров 4
  1.2 Методика анализа ассортимента товаров 7
  2 Анализ и исследование ассортимента товаров ООО «Бристоль» 12
  2.1 Краткая характеристика компании 12
  2.2 Анализ ассортимента товаров 17
  2.3 Анализ конкурентов и рыночного положения компании 24
  Заключение 27
  Список использованных источников 28
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Управление товарным ассортиментом предприятий розничной торговой сети
  Введение
  
  Актуальность исследования. Анализ и оценка ассортимента реализуемых товаров представляет собой довольно интересную тему для исследования, поскольку позволяет выявить категории товаров, реализуемых компанией. «Бристоль» представляет собой сеть пивных магазинов «у дома». Анализ ассортимента необходим для понимания структуры и динамики тех или иных категорий товаров.
  Исследование ассортимента товаров в данной работе проводилось за временной период 2016-2018гг.
  Объектом исследования является ООО «Бристоль».
  Предметом исследования является ассортимент товаров, реализуемых ООО «Бристоль».
  Цель написания курсовой работы – провести исследование структуры ассортимента товаров ООО «Бристоль», а также анализ рыночного положения компании и состояния конкурентной среды.
  Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
  - рассмотреть понятие и характеристику ассортимента товаров;
  .......................
  1 Теоретические основы анализа ассортимента продукции
  
  1.1 Понятие и характеристика ассортимента товаров
  
  Одной из важнейших товароведных характеристик является ассортиментная характеристика товаров, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований. Ассортимент - это соотношение различных видов продукции, услуг, товаров на торговых и производственных предприятиях; перечень видов товаров и товаров, различаемых по отдельным признакам (показателям).
  Ассортимент товаров представляет собой систему отдельных элементов, сгруппированных по одному конкретному признаку. Этот термин происходит от французского слова «Ассортимент», что означает выбор различных видов и разновидностей товаров [5].
  Согласно ГОСТ «Торговля. Термины и определения», товар - это любая вещь, не изъятая из обращения и не ограниченная в обращении, свободно отчуждаемая и передаваемая от одного лица другому по договору купли-продажи. Услуга - это вид действия или набор действий, совершаемых одним человеком для другого. Первый - для получения морального или материального вознаграждения, а второй - для достижения желаемого результата за определенную плату, выраженную в ответном действии или денежном эквиваленте.
  ..................