Технология регистрации и размещения туристических групп в гостиничном комплексе "Новый Свет"

• Номер работы:
  550750
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  18.04.2019 г.
• Объем работы:
  31 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИЕМЫ И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЦАХ 4
  1.1 Организационная структура службы приема и размещения в гостиницах 4
  1.2 Функции приема и размещения в гостиницах 5
  1.3 Порядок регистрации и размещения в гостиницах 8
  2.ТЕХНОЛОГИЯ РЕГИСТРАЦИИ И РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТСКИХ ГРУПП В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ «НОВЫЙ СВЕТ» 10
  2.1 Стандарты обслуживания службы приема и размещения в гостиницах 10
  2.2 Нормативные документы работы службы приема и размещения в гостиницах 12
  2.3 Функциональные обязанности работников гостиницы 12
  3.АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ «НОВЫЙ СВЕТ» 18
  3.1 Общая характеристика гостиницы «Новый Свет» 18
  3.2 Персональные обязанности сотрудников гостиницы 24
  «Новый Свет» 24
  3.3 Оптимизация основы технологии получения оплаты за проживание и предоставление дополнительных платных услуг в гостинице «Новый Свет» 27
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Технология регистрации и размещения туристических групп в гостиничном комплексе "Новый Свет"
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность данной работы заключается в изучении службы приема и размещения как подразделения гостиницы, которое напрямую общается с гостями и от действий сотрудников, от которых во многом может зависеть качество обслуживания клиентов гостиницы. Служба приема и размещения является лицом гостиницы, и во многом именно этого подразделения зависит заполняемость, а, следовательно, экономическая эффективность предприятия.
  Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию регистрации и размещения туристических групп в гостиничном комплексе «Новый Свет»
  В ходе выполнения данной работы решались следующие задачи:
  1. На основе теоретического анализа литературы изучения работы службы приема и размещения в гостинице.
  2. Раскрыть причины, влияющие на работу службы приема и размещения в гостинице «Новый Свет».
  3. Разработать мероприятия по совершенствованию регистрации и размещения туристических групп в гостиничном комплексе «Новый Свет».
  .......................
  1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИЕМЫ И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЦАХ
  
  1.1 Организационная структура службы приема и размещения в гостиницах
  
  Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомится гость, приезжая в гостиницу. Впечатления, полученные от этого знакомства, во многом формируют отзывы гостей о качестве обслуживания в целом.
  Роль службы приема и размещения в гостинице велика, поскольку это первое подразделение гостиничного предприятия, с которым знакомится гость. Данная служба является лицом предприятия, и часто общение гостя с гостиницей ограничивается общением с работниками службы приема и размещения. Рассмотрим далее основные научные подходы к понятию «служба приема и размещения» (таблица 1.1).
  Таблица 1.1- Основные научно-теоретические подходы к определению понятия «служба приема и размещения»
  ............