Отчет по производственной практике

• Номер работы:
  500760
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  23.04.2018 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Краткая характеристика ООО «Трын-Трава» 4
  2. Организационно-управленческий анализ предприятия туризма и гостеприимства 4
  3. Экономический анализ деятельности предприятия туризма и гостеприимства 11
  4. Анализ маркетинговой деятельности предприятия туризма и гостеприимства ООО «Трын-Трава» 13
  5. Анализ управления персоналом предприятия туризма и гостеприимства 18
  Заключение 21
  Список использованных источников 23
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчет по производственной практике
  Введение
  
  Место практики: ООО «Трын-Трава»
  Должность: помощник генерального директора по административной работе.
  Практика ставит своей целью закрепление и углубление теоретических знаний, полученных обучающимися по общепрофессиональным и специальным дисциплинам; овладение умениями и навыками организации и реализации производственных технологий; приобретение опыта самостоятельной профессиональной деятельности; сбор фактического материала для написания курсовых и выпускных квалификационных работ.
  В задачи практики входит:
  ? представить общие сведения о предприятии ООО «Трын-Трава»;
  ? исследовать нормативно-правовые основы деятельности организации;
  ? раскрыть организационную структуру предприятия ООО «Трын-Трава»;
  ..............
  1. Краткая характеристика ООО «Трын-Трава»
  
  В качестве объекта исследования выступает клуб-кафе ООО «Трын-трава», основным видом деятельности которого является предоставление услуг общественного питания.
  Месторасположение предприятия: г. Москва, ул. Молодогвардейская, д. 28, корп. 1.
  В клубе-кафе представлены блюда следующих национальных кухонь мира:
  ? русская;
  ? японская;
  ? итальянская.
  В меню включены следующие виды блюд:
  ? холодные и горячие закуски;
  ? мясные и рыбные деликатесы;
  ......