Формирование современной системы управления качеством на примере предприятия ОАО "Кемеровохлеб"

• Номер работы:
  469937
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Стандартизация и управление качеством.
• Год добавления:
  15.12.2017 г.
• Объем работы:
  80 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 7
  1.1 Сущность и структура системы управления качеством продукции 7
  1.2. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством продукции 16
  1.3 Стандартизация и сертификация как инструменты управления качеством 24
  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТЕКУЩЕЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ОАО «КЕМЕРОВОХЛЕБ» 33
  2.1 Экономическая характеристика деятельности ОАО «Кемеровохлеб» 33
  2.2 Оценка уровня качества продукции на предприятии 42
  2.3 Исследование системы управления качеством на предприятии ОАО «Кемеровохлеб» 47
  ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ФОРМИРОВАНИЮ СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ОАО «КЕМЕРОВОХЛЕБ» 54
  3.1 Мероприятия по снижению брака на предприятии 54
  3.2 Разработка современной модели системы управления качеством в ОАО «Кемеровохлеб» 61
  3.3 Экономическая и социальная эффективность предложенных мероприятий 67
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 76
  ПРИЛОЖЕНИЯ 80
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Формирование современной системы управления качеством на примере предприятия ОАО "Кемеровохлеб"
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность темы данной работы. Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции или предоставляемой услуги. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.
  Качество продукции относится к числу важнейших критериев функцио-нирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно - технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.
  ................
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
  1.1 Сущность и структура системы управления качеством продукции
  Термин «качество» анализируется во многих в прикладных и теоретических научных работах. Конечно смысл употребления этого слова конечно понятен любому грамотному человеку. Но, тем не менее, использование термина «качество» требует его обсуждения и является объектом изучения ученых уже не одну сотню лет.
  В современном научном мире понятие «качество» определено во многих стандартах и ГОСТ. Например, в стандарте ИСО 8402 – 86: «Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности».
  В ГОСТ 15467 - 79 дается более широкое определение: «Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением».
  Но наиболее полным по содержанию, на наш взгляд, является определение Басовского Л.Е.: «Качество продукции – это совокупность объективно присущих продукции свойств и характеристик, уровень или вариант которых формируется поставщиками при создании продукции с целью удовлетворения существующих потребностей» .
  ...............