Производство мясо

• Номер работы:
  377948
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Экономика отрасли
• Год подготовки:
  11.12.2015
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  
  Введение 3
  Глава 1. Теоретическая часть проекта 4
  1.1. Вид предпринимательской деятельности по ОКВЭД 4
  1.2. Перечень продукции 6
  1.3. Источники формирования имущества 6
  1.4. Организационная и производственная структура предприятия 6
  Глава 2. Расчетно-аналитическая часть 8
  2.1. Допущения и исходные данные 8
  2.2. Выбор состава и численности персонала предприятия. Определение организационной структуры 10
  2.3. Расчет характеристик имущественного комплекса предприятия 11
  2.4. Расчет себестоимости продукции 15
  2.5. Планирование общепроизводственных и общехозяйственных расходов 17
  2.6 Планирование полной себестоимости годового выпуска продукции 21
  2.7. Расчет валовой и чистой прибыли фирмы, точки безубыточности 24
  Заключение 28
  Список использованной литературы 29
  
• Выдержка из работы:
  Введение
  
  Курсовая работа является практической частью в учебной дисциплине «Экономика фирмы». Цель выполнения курсовой работы – закрепление практических навыков студентов по ключевой теме курса – расчёт себестои-мости продукции. Курсовая работа состоит из 2-х основных частей.
  1. Теоретическая часть проекта:
  А) студентом выбирается вид предпринимательской деятельности по ОКВЭД;
  Б) выбирается (или определяется) налоговый режим;
  В) даётся характеристика конкретных изделий, которые фирма плани-рует производить;
  Д) описываются исходные организационно-экономические условия;
  Е) организационная структура фирмы в курсовой работе должна быть представлена в виде схемы.
  2. Расчетно-аналитическая часть:
  А) выбираются численность и профессиональный состав работников, производится расчет необходимых средств на оплату труда;
  Б) в соответствии с исходными данными к курсовой работе рассчиты-ваются основные параметры имущественного комплекса предприятия;
  В) определяется полная себестоимость по каждому изделию и себе-стоимость годового выпуска продукции;
  .............
  
  Глава 1. Теоретическая часть проекта
  
  1.1. Вид предпринимательской деятельности по ОКВЭД
  Выбранный основной вид деятельности:
  10.13 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса пти-цы
  10.13.1 Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса
  10.13.2 Производство колбасных изделий
  10.13.3 Производство мясных (мясосодержащих) консервов
  10.13.4 Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов
  10.13.5 Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) из-делий
  10.13.6 Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов
  10.13.7 Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродук-тов, непригодных для употребления в пищу
  10.13.9 Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов
  Эта группировка включает:
  - производство соленого, вареного, запеченного, копченого, вяленого и т.п. мяса;
  - производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продук-тов.
  ........