Разработка бизнес-плана для открытия нового предприятия гостиничного бизнеса

• Номер работы:
  351562
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год подготовки:
  25.04.2015
• Объем работы:
  87 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ:
  
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические и методические основы бизнес-планирования 6
  1.1. Понятие и содержание бизнес-планирования 6
  1.2. Классификация бизнес-планов и основные методики бизнес-планирования 15
  1.3. Особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе 18
  Глава 2. Разработка бизнес-плана новой гостиницы «Николь» 24
  2.1.Анализ рынка 24
  2.2. Маркетинговый план 32
  2.3. Производственный план 34
  2.4. Организационный план 39
  2.5. Финансовый план 41
  Глава 3. Оценка рисков и эффективности 56
  3.1. Методики оценки рисков и эффективности 56
  3.2. Оценка рисков и эффективности проекта 59
  Заключение 71
  Список использованных источников и литературы 75
  Приложения 79
  
• Выдержка из работы:
  Введение
  
  Современный этап рыночных отношений в РФ отличается сложностью и большой долей неопределенности, поэтому в целях достижения согласованных действий внутри организации и для поддержания основных направлений и пропорций в ее развитии необходимо использовать планирование.
  В современных условиях возрастает значение бизнес-планирования, поскольку в современной быстро меняющейся рыночной ситуации не возможно добиться положительных результатов без планирования конкретных действий по выполнению бизнес-операции и прогнозов ее результатов.
  План позволяет определить конкретные цели и задачи всей организации и ее подразделений, выявить наиболее рациональный вариант использования внутренних ресурсов и определить эффективные пути сбыта продукции.
  Планирование представляет собой процесс определения оптимального результата при заданных ограничениях по времени и ресурсам.
  Процесс планирования включает выявление перспектив развития внешней среды фирмы, формулирование целей и вероятных стратегий, определение первостепенных задач и выработку мероприятий по их решению.
  Оперативное планирование является одной из основополагающих предпосылок оптимального процесса управления коммерческой деятельностью в области реализации товаров, работ, услуг, которая предполагает обязательное наличие достаточного потенциала ресурсного обеспечения, а также рынок сбыта. Основным документом оперативного планирования является бизнес-план, помогающий оценить собственные силы и предотвратить возможные негативы, содержащий контрольные показатели коммерческой деятельности и основные этапы ее выполнения.
  .............
  Глава 1. Теоретические и методические основы бизнес-планирования
  1.1. Понятие и содержание бизнес-планирования
  
  В настоящее время в условиях жесткой конкуренции вопросы планирования бизнеса достаточно актуальны.
  Основой разработки бизнес-плана является либо конкретный инвестиционный проект, либо некий замысел, не имеющий однозначного решения по расширению действующих или созданию новых предприятий.
  Бизнес-план — форма представления инвестиционного проекта в виде компактного документа, выполняемого, как правило, на стадиях предвари¬тельного технико-экономического обоснования, описывающего предпосыл¬ки, условия, конкретную программу действий и определяющего финансо¬во-экономические условия и возможные результаты реализации проекта.
  Бизнес-план — это юридический документ, в котором представлена про¬грамма предпринимательской деятельности и обоснование необходимос¬ти и эффективности этой деятельности.
  Назначение бизнес-плана и его элементы можно отобразить при помощи рис. 1.1.
  Целью любого бизнес-плана является желаемый результат деятельности, достигнутый на данном пространстве в пределах некоторого интервала времени, то есть «здесь и сейчас».
  Задача бизнес-плана — обоснование концепции предпринимательского (коммерческого) предложения, технической возможности и экономической целесообразности бизнеса, характеризующегося набором количественных данных или параметров результата, определенного целью.
  .........