Помощь в написании студенческих учебных работ

Анализ развития международных гостиничных цепей в России (+доклад, раздатка и рецензия)

  • Номер работы:
    147276
  • Раздел:
  • Год подготовки:
    24.03.2010
  • Куда сдавалась:
    -
  • Объем работы:
    95 стр.
  • Содержание:
    Оглавление
    Введение 3
    Глава 1. Развитие гостиничного бизнеса в контексте мировой истории 6
    1.1. Становление гостиничного дела 6
    1.2. Эволюции и тенденции развития международных гостиничных цепей 27
    1.3. Особенности функционирования гостиничных цепей на международном рынке 31
    Глава 2. Анализ развития международных гостиничных цепей в России 46
    2.1. Состояние и перспективы развития современных отелей на российском рынке 46
    2.2. Правовые основы деятельности международных гостиничных цепей в России 57
    2.3. Информационные технологии в деятельности международных гостиничных цепей 59
    Глава 3. Особенности деятельности международных гостиничных цепей в России 78
    3.1. Методы конкурентной борьбы 78
    3.2. Особенности работы с персоналом 85
    3.3. Формирование корпоративной культуры в мировых гостиничных цепях 86
    Заключение 88
    Список использованных источников 91
    Приложения 94



  • Выдержка из работы:
    Введение
    В международном туризме процессы транснационализации традиционно рассматриваются на примере сектора размещения. В индустрии гостеприимства особенности ТНК проявляются наиболее отчетливо. Транснациональные компании принимают вид гостиничных цепей, превратившихся в заметное явление международной жизни.
    Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в создании крупных корпораций и гостиничных цепей. Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров . Они позволяют продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, а также способствуют поддержке гостиничного обслуживания туристов.
    Глава 2. Анализ развития международных гостиничных цепей в России
    2.1. Состояние и перспективы развития современных отелей на российском рынке
    В советское время крупнейшие в индустрии гостеприимства организации Интурист, Спутник, ВЦСПС создали национальные гостиничные сети, хорошо известные как на внутреннем, так и на внешнем гостиничном рынках и дающие огромные доходы самим фирмам и немалые деньги в казну государства в виде налогов. Затем наступает тяжелое время для экономики страны в эпоху революционных политических преобразований. Разрушение действующей системы в туристской отрасли, а значит и в гостиничном секторе. И только в середине 90-х годов намечаются тенденции к возрождению въездного, а позднее и внутреннего туризма как отрасли, и, соответственно, к возрождению важнейшей ее составляющей - гостиничного сектора .
    Заключение
    На основе изученного материала можно сделать следующие выводы о развитии международных гостиничных цепей в России.
    Гостиничная цепь представляет собой группу отелей (два и более), имеющих общие руководство, концепцию продвижения продукта и торговую марку.
    К наиболее распространенным в международной практике формам управления гостиничными цепями относятся:
    ♦ управление по контракту;
    ♦ управление через договор франчайзинга.
    Под контрактом на управление понимается письменное соглашение, заключаемое между владельцем предприятия (гостиницы, ресторана) и менеджером или компанией, специализирующейся в управлении соответствующими типами предприятий.
    В каждом договоре франчайзинга франчайзер предоставляет франчайзи право использования своего фирменного знака, технологии и методов работы, системы резервирования, отработанных маркетинговых процедур, системы скидок и т.д. Обычным условием является участие в рыночной стратегии франчайзера.
Предложенный учебный материал (Дипломная работа) разработан нашим экспертом - 24.03.2010, по индивидуальному заданию. Для подробного ознакомления дипломной необходимо перейти по ссылке "получить демо...", заполнить бланк и немного подождать сокращенной версии, которая будет отправлена Вам на e-mail.
Если Вас "поджимают по времени" - заполните бланк, после чего наберите нас по телефонам горячей линии, либо отправьте SMS на тел: +7-917-721-06-55 с просьбой рассмотреть Вашу заявку в приоритетном порядке.
Вам не подходит эта информация? - Закажите то, что необходимо и по Вашим требованиям. Для индивидуальной работы перейдите на страницу эксклюзивного заказа

Анализ развития международных гостиничных цепей в России (+доклад, раздатка и рецензия) - похожая информация

Наименование работы
Тип работы
Дата сдачи