Совершенствование выкладки товаров в магазине

• Номер работы:
  138257
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Логистика (logistics)
• Год подготовки:
  10.12.2009
• Объем работы:
  35 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ 5
  1.1. Понятие размещения и выкладки товаров в торговом зале 5
  1.2. Назначение выкладки товаров в торговом зале 8
  1.3 Основные принципы и способы выкладки товаров в торговом зале 11
  2. ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ МАГАЗИНА «МЕРКУРИЙ» 14
  2.1 Краткая характеристика магазина «Меркурий» 14
  2.2 Анализ размещения и выкладки товаров в розничном торговом предприятии 15
  3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ МАГАЗИНА «МЕРКУРИЙ» 24
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 30
  ПРИЛОЖЕНИЯ 32
  
  
• Выдержка из работы:
  ВВЕДЕНИЕ
  Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения и выкладки товаров в торговом зале. Для размещения товаров в торговом зале магазина используют различные типы торговой мебели, тару-оборудование, торговое холодильное оборудование. Очень важно рационально расположить товары на торговом оборудовании, т. е. эффективно использовать площадь выкладки и емкость торгового оборудования и предоставить покупателям максимум удобств для отборки товаров.
  Выкладка товаров — услуга, предназначенная для их демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений, это один из основных элементов мерчендайзинга - «маркетинга в стенах магазина». Эта услуга имеет очень важное значение для принятия решения о покупке, так как позволяет потребителю не только найти нужный ему товар, но и провести собственную потребительскую оценку. Выкладка товаров наиболее привлекательным образом, создание соответствующего фона для них, формирование красочных экспозиций в значительной мере стимулируют предоставление основной услуги — реализации товаров. Высокая степень значимости этой услуги обусловил выбор темы курсовой работы.
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ
  1.1. Понятие размещения и выкладки товаров в торговом зале
  Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланиро¬вать покупательские потоки, сократить время на отборку това¬ров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала магазина при пополнении товарных за¬пасов в торговом зале. Размещение товара - разделение его на товарные группы и распределение в торговом зале, а выкладка - демонстрация и расположение товара на торговом оборудовании.
  Размещение товаров в торговом зале следует осуществлять с учетом следующих основных требований:
   предоставления покупателям возможности ориентироваться в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных групп и совершения покупки в минимально короткий срок;
   создания условий комфортности во время пребывания поку¬пателей в магазине;
   предоставления покупателям необходимой информации и ши¬рокого круга услуг;
   оптимального использования торговых площадей магазина; обеспечения сохранности материальных ценностей; организации рациональных товарных потоков и расчетных операций с покупателями .
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  Таким образом, по курсовой работе можно сделать следующие выводы.
  Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланировать покупательские потоки, сократить время на отборку товаров, увеличить пропускную способность магазина. Поэтому размещение товаров в торговом зале магазина следует осуществлять с учетом определенных основных требований.
  Размещение товаров — это их расположение на площади торгового зала. Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.