Усовершенствование линии по приготовлению кормов в СПК

• Номер работы:
  88408
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс
• Год добавления:
  25.05.2008 г.
• Куда сдавалась:
  ЯГСХА
• Объем работы:
  72 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 7
  ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 23
  ГЛАВА 3. КОНСТРУКТИВНАЯ РАЗРАБОТКА 36
  ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 50
  ГЛАВА 5. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА 56
  ВЫВОДЫ 65
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 67
  ПРИЛОЖЕНИЯ 69
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Усовершенствование линии по приготовлению кормов в СПК
  ВВЕДЕНИЕ
  
  За последние 10 лет на мировом рынке продуктов потребление мяса выросло на 20%, а говядины увеличилось на 26%. При этом она составляет более 42% объема употребляемого мяса. До 1991 г. животноводство России традиционно играло важнейшую роль и составляло 33-35% от общего производства и потребления мясопродуктов. Ухудшение экономической ситуации в стране привело к сокращению поголовья животных. Численность КРС сократилось за последние 10 лет с 38,3 до 15,9 млн. гол., а общее производство говядины уменьшилось в 2,8 раза. Так в 2000 г. в стране произведено только 64,8% потребного количества мяса. Генетический потенциал продуктивности используемых пород животных реализуется не более чем на 40-60%.
  Обеспечение населения животноводческой продукцией требует повышения продуктивности животных и улучшения результатов от использования кормов. К 2010 г. планируется поднять численность и довести производство говядины до 9,3-5,5 млн. т в убойной массе. Для этого, в том числе, требуется поднять среднесуточный прирост живой массы КРС на откорме до 600-650 г/гол., уменьшить удельную энергоматериалоемкость на 35-40%, снизить удельный расход кормов с 10,9 до 4,5-5,5 корм. ед. Корма в себестоимости говядины составляют порядка 50-70%.
  Неполноценное кормление животных, наличие в корме вредных и ядовитых веществ, механических примесей, микро- и макрофлоры, способной вызвать заболевание или причинить вред организму животного, существенно влияют на их здоровье.
  Соя – ценная кормовая культура. Она содержит в своем составе до 40% протеина, который из всех растительных протеинов наиболее ценен. Но ввиду того, что в сырой сое содержатся антипитательные вещества (ингибитор трипсина, гемогглютенин, липоксидаза и др.) ее необходимо перед скармливанием подвергнуть термообработке при температуре 80-1100 ºС в течение 20-40 минут, а при 120-1400 ºС – 10-15 минут.