Основные направления деятельности гостиниц

• Номер работы:
  787079
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  12.04.2022 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 5
  1.1 Сущность индустрии гостеприимства 5
  1.2. Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности 8
  1.3 Современные тренды развития индустрии гостеприимства 13
  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «NOVOTEL MOSCOW CITY» 17
  2.1 Организационно-экономическая характеристика «Novotel Moscow City» 17
  2.2 Анализ экологических инноваций в гостинице «Novotel Moscow City» 23
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 30
  ПРИЛОЖЕНИЕ 1 32
  ПРИЛОЖЕНИЕ 2 33
  ПРИЛОЖЕНИЕ 3 34
  ПРИЛОЖЕНИЕ 4 35
  ПРИЛОЖЕНИЕ 5 36
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Основные направления деятельности гостиниц
  В 2021 году индустрия гостиничного бизнеса с трудом оправилась от последствий пандемии COVID-19. Поиск квалифицированных сотрудников является проблемой для гостиниц и ресторанов всех уровней. Инвестиции в технологии могут частично восполнить этот пробел, но они также увеличивают вероятность риска кибератак. Между тем, число деловых поездок продолжает расти, и во многих регионах правила внутреннего распорядка могут служить руководством к действию.
  Помимо анализа тенденций в отелях, отельеры должны найти новые методы автоматизации всего рабочего процесса, мониторинга повседневной деятельности, создания безопасной среды для всех гостей и выполнения других важных заданий.