Обмен веществ и энергии - основа жизнидеятельности человека

• Номер работы:
  341062
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Медицина, здравоохранение
• Год добавления:
  06.02.2015 г.
• Объем работы:
  16 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1. ОБЩИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ОБ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 4
  1.1. Сущность и значение обмена веществ в жизни человека 4
  1.2. Обмен белков, жиров и углеводов. Водный и солевой обмен. Витамины 6
  2. ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ В РАЗНЫЕ ВОЗРАСТНЫЕ ПЕРИОДЫ 11
  2.1. Характеристика анаболических и катаболических процессов организма 11
  2.2. Возрастная динамика основного обмена 12
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 17
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Обмен веществ и энергии - основа жизнидеятельности человека
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность темы исследования. Жизнедеятельность человека связана с непрерывными затратами энергии и веществ, входящих в состав тканей организма.
  Вещества эти все время частично разрушаются, распадаясь на более простые по строению, причем продукты распада, неиспользуемые организмом, выводятся через кишечный тракт, почки, поры кожи и легкие. Этот процесс происходит непрерывно и в покое, и во время сна, но становится наиболее интенсивным при значительной физической работе или при занятиях спортом.
  Таким образом, организм человека нуждается в постоянном пополнении, возмещении затрат. Это происходит благодаря поступлению в организм воздуха, воды, сложных органических и других веществ (белки, углеводы), содержащихся в пищевых продуктах.
  Пища, усвоенная переработанная организмом, идет на обновление клеток, из которых состоят ткани и органы человека. Так, например, половина всех белков нашего организма полностью обновляется за одну только неделю (это установлено с помощью меченых атомов).
  ...........
  1. ОБЩИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ОБ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
  1.1. Сущность и значение обмена веществ в жизни человека
  
  В основе главнейших особенностей и принципиальных отличий живого от неживого лежит обмен веществ живых организмов с окружающей средой, или метаболизм.
  Обмен веществ – это постоянно протекающий, самосовершающийся и саморегулирующийся процесс химического обновления живых организмов. При этом обеспечивается постоянство состава и внутренних параметров организма, его жизнедеятельность, развитие и рост, размножение, способность к движению, адаптация к изменяющимся условиям внешней среды. В результате сложнейших обменных процессов происходит усвоение веществ окружающей среды и их биологическое превращение (ассимиляция), а также необходимый распад веществ организма до конечных продуктов и выведение их из организма (диссимиляция).
  Ассимиляция и диссимиляция – это две взаимосвязанные стороны одного и того же процесса: синтез специфических для организма веществ связан с затратами энергии, которую организм получает в процессе биологического окисления, то есть в результате диссимиляции.
  .......