Скачать пример (образец) курсовой работы на тему "Организация уборочных работ в номерном фонде гостиницы...."

Организация уборочных работ в номерном фонде гостиницы

  • Номер работы:
    287816
  • Раздел:
  • Год добавления:
    18.03.2014 г.
  • Объем работы:
    51 стр.
  • Содержание:
    СОДЕРЖАНИЕ 2
    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ 5
    1.1 Теоретические аспекты функционирования гостиничного предприятия 5
    1.2. Требования к обслуживанию в системе гостиничного предприятия 7
    2. ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ВОСХОД», Г. МОСКВА 12
    2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности гостиницы «Восход», г. Москва 12
    2.2 Организация финансовой деятельности гостиницы «Восход», г. Москва 20
    3. ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ УБОРОЧНЫХ РАБОТ В ГОСТИНИЦЕ 28
    3.1. Основные направления технологии уборки 28
    3.2 Оборудование и инструментарий горничной 45
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 49
    ПРИЛОЖЕНИЯ 51

  • Выдержка из работы:
    Некоторые тезисы из работы по теме Организация уборочных работ в номерном фонде гостиницы

    ВВЕДЕНИЕ

    Актуальность исследования. На современном этапе в России уделяется огромное внимание развитию туристко-гостиничной индустрии. Сфера гостиничных услуг является в настоящее время одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Рост уровня жизни населения, развитие деловой активности, внутреннего и выездного туризма влечет спрос на гостиничные услуги в России, который постоянно повышается и сейчас существенно превышает предложение по количественным и качественным показателям.
    Гостиничный бизнес, при условии его сбалансированного развития, относительно существующего и формирующегося спроса на рынке гостиничных услуг, имеет огромный потенциал развития для российской экономики в целом и для отдельных районов Российской Федерации, связанных с обслуживанием большого туристского потока. Такие города, как Москва, Санкт-Петербург, Сочи (Краснодарский край), Калининград и другие на основе эффективного развития гостиничного хозяйства способны существенно пополнить местные бюджеты, сформировать значительный объем новых рабочих мест, дать импульс развитию смежных отраслей (туризм, сфера общественно питания и бытовых услуг, транспорт и т.п.).
    ...........
    1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

    1.1 Теоретические аспекты функционирования гостиничного предприятия
    В современной гостиничной практике нередки случаи, когда вполне достойное средство размещения не приносит владельцам ожидаемой прибыли. Гости почему-то или проезжают мимо, или, даже при наличии достаточного числа постояльцев, отель не генерирует значимой прибыли. Определить причину такого положения вещей и обозначить пути улучшения ситуации поможет оценка конкурентоспособности предприятия.
    Весь процесс оценки конкурентоспособности гостиничного объекта можно разделить на два основных блока: анализ внешней среды и внутренних бизнес-процессов. Оценка внешней среды включает в себя комплекс вопросов, в большей или меньшей степени определяющих клиентский поток, его количественные и качественные характеристики, а также потребности и уровень запросов потенциального гостя отеля.
    ...........
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ
    Организация уборочных работ возлагается на руководителя службы горничных или уполномоченное руководителем лицо. В организационные вопросы входят:
     стандарты уборки;
     подготовка работы смены, включая задания, график работы и другие необходимые документы;
     безопасность труда и охрана здоровья работников;
     эффективность и производительность труда, включая нормы и нормативы;
     тренинг персонала;
     взаимодействие службы с другими подразделениями гостиницы;
     инвентаризация.
    Поскольку номерной фонд является составной частью гостиницы в целом, очень важно организовать тесное сотрудничество служб горничных со структурными подразделениями гостиницы:
     техническими службами (engineer department);
    .............
Представленный учебный материал (по структуре - Практическая курсовая) разработан нашим экспертом в качестве примера - 18.03.2014 по заданным требованиям. Для скачивания и просмотра краткой версии курсовой работы необходимо пройти по ссылке "скачать демо...", заполнить форму и дождаться демонстрационной версии, которую вышлем на Ваш E-MAIL.
Если у Вас "ГОРЯТ СРОКИ" - заполните бланк, после чего наберите нас по телефонам горячей линии, либо отправьте SMS на тел: +7-917-721-06-55 с просьбой срочно рассмотреть Вашу заявку.
Если Вас интересует помощь в написании именно вашей работы, по индивидуальным требованиям - возможно заказать помощь в разработке по представленной теме - Организация уборочных работ в номерном фонде гостиницы ... либо схожей. На наши услуги уже будут распространяться бесплатные доработки и сопровождение до защиты в ВУЗе. И само собой разумеется, ваша работа в обязательном порядке будет проверятся на плагиат и гарантированно раннее не публиковаться. Для заказа или оценки стоимости индивидуальной работы пройдите по ссылке и оформите бланк заказа.

Как это работает:

Copyright © «Росдиплом»
Сопровождение и консультации студентов по вопросам обучения.
Политика конфиденциальности.
Контакты

  • Методы оплаты VISA
  • Методы оплаты MasterCard
  • Методы оплаты WebMoney
  • Методы оплаты Qiwi
  • Методы оплаты Яндекс.Деньги
  • Методы оплаты Сбербанк
  • Методы оплаты Альфа-Банк
  • Методы оплаты ВТБ24
  • Методы оплаты Промсвязьбанк
  • Методы оплаты Русский Стандарт
Наши эксперты предоставляют услугу по консультации, сбору, редактированию и структурированию информации заданной тематики в соответствии с требуемым структурным планом. Результат оказанной услуги не является готовым научным трудом, тем не менее может послужить источником для его написания.