Мерчандайзинг продовольственных товаров торгового предприятия "Рита"

• Номер работы:
  248915
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Торговля и коммерческая деятельность (Trade and commercial activity)
• Год добавления:
  05.04.2013 г.
• Объем работы:
  87 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Цели, задачи и функции мерчандайзинга продовольственных товаров торгового предприятия 6
  1.1. Понятие и основные задачи мерчандайзинга 6
  1.2. Выкладка товаров и планировка торгового зала 11
  1.3. Мерчандайзинг и стимулирование продаж продовльственных товаров торгового предприятия 23
  2. Методы мерчандайзинга в организация работы магазина «Рита» 32
  2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности магазина «Рита» 32
  2.2. Мерчандайзинг продовольственных товаров торгового предприятия «Рита» 38
  2.3. Оценка эффективности применения мерчандайзинга на предприятии «Рита» 48
  3. Совершенствование организации работы предприятия «Рита» 64
  3.1 Мерчандайзинг в совершенствовании работы предприятия «Рита» 64
  3.2 Эффективность новых предложений применения мерчандайзинга в ООО «Рита» 72
  Заключение 79
  Литература 82
  Приложения
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Мерчандайзинг продовольственных товаров торгового предприятия "Рита"
  Это направление коммерческой деятельности по продвижению продукции на рынке называется мерчандайзинг - комплекс мероприятий по организации продаж и управления ими. Используя этот инструмент путем создания в магазине атмосферы, побуждающей людей к покупкам, можно выигрышно представить товар, повлиять на выбор покупателя и в итоге - максимизировать объемы продаж.
  Цель дипломной работы состоит в изучении мерчандайзинга продовольственных товаров торгового предприятия.
  Чтобы достичь цель дипломной работы, нами были выделены задачи, определен объект и предмет исследования.
  Задачи дипломной работы:
  - изучить цели, задачи и функции мерчандайзинга продовольственных товаров торгового предприятия;
  - проведения исследования методов мерчандайзинга в организации работы магазина «Рита»;
  *
  *
  Важной формой материального стимулирования в организации является – премия. Премии в магазине ООО «Рита» бывают ежемесячные, ежеквартальные, годовые. Их дают за лучшие показатели в работе, за добросовестное исполнение своих обязанностей, за инициативу, которая помогает улучшить работу магазинов. Все переработки и превышения норм оплачиваются.
  Если кассир сумел обслужить покупателей больше нормы - он получит премию. Таким образом, заработная плата кассиров, напрямую связана со скоростью обслуживания покупателей - и это обязательно отражается на заработной плате сотрудников.
  Ежемесячно в магазине проводится конкурс «Лучший сотрудник магазина». Коллектив магазина выбирает лучшего сотрудника. Критерии следующие:
  - насколько сотрудник успешно выполнил профессиональные задачи, поставленные перед ним;
  - помогал ли он другим членам коллектива; является ли он проводником внутренней культуры организации, помогает ли в обучении новых сотрудников.
  Победитель конкурса, так же получает премию.
  *
  *
  Результатом мерчандайзинга всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.
  Мерчандайзинг является последним шагом для достижения высокого уровня продаж. Мерчандайзинг нацелен на продвижение товаров на точках продаж, и поэтому позволяет добиваться как увеличения прибыли клиента, так и уровня его удовлетворения от сотрудничества с компанией.
  Мерчандайзинг, как и все виды стимулирования, нацелен на привлечение внимания покупателя к товару или торговой марке с использованием своих специфических приемов, одновременно укладывающихся в классические «четыре «Р» маркетинга»: место (Place), цена (Price), продукт (Product), промоушн (Promotion).
  Различные маркетинговые методики стимулирования сбыта товара неизбежно взаимокоррелированы. Каждая из них пользуется своим арсеналом средств для наиболее эффективного воздействия на покупателя и увеличения продаж.