Отчёт по специализации экономика и управление на предприятии АПК

• Номер работы:
  189641
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Экономика отрасли
• Год добавления:
  17.05.2011 г.
• Объем работы:
  52 стр.
• Содержание:
  Введение 4
  1. Общая часть. 6
  1.1. Общая организационно-экономическая характеристика организации. 6
  1.2. Организация и технология производства продукции
  растениеводства. 14
  1.3. Организация и технология производства продукции животноводства. 23
  1.4. Производственная деятельность вспомогательных и обслуживающих подразделений. 27
  1.5 Состояние экономики организации 30
  2. Индивидуальная часть. Применение новейших технологий в целях повышения эффективности деятельности 36
  Заключение 40
  Список использованной литературы 41
  Приложения
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Отчёт по специализации экономика и управление на предприятии АПК
  Введение
  
  
  В результате аграрной реформы в АПК России была создана многоукладная экономика. Была создана принципиально новая совокупность экономических отношений, в основе которой лежит, прежде всего, экономическая целесообразность и материальная заинтересованность. Поэтому экономика в отраслях АПК вышла на ведущее место и встала наряду с технологическими и производственными вопросами.
  Цель практики заключается в закреплении теоретических знаний и приобретении практических навыков по организации и технологии производства в условиях сельскохозяйственных и других организаций АПК.
  Реализация цели возможна при условии проведения научно-практического исследования отдельных сторон производственно-экономической деятельности действующего фермерского хозяйства.
  1.1. Общая организационно-экономическая характеристика организации.
  
  
  Практика пройдена в фермерском хозяйстве «Покровские» зарегистрированное по адресу: 140714, Московская область Шатурский муниципальный округ д. Малеиха, ФХ «Покровские».
  Деятельность хозяйства осуществляется на основании Устава (приложение А). Хозяйство является самостоятельным юридическим лицом и несёт полную финансовую ответственность за результаты деятельности.
  Фермерское хозяйство было создано 12.02.2002. Хозяйство получило в аренду 37 га пахотной земли. Первоначально хозяйство специализировалось на выращивании зерновых культур. Но впоследствии было принято решение о том, что часть пахотных земель должна быть отведена под посадку других культур. Эта позволило повысить рентабельность хозяйства, снизить зависимость от погодных условий и улучшить севооборот. Картофель положительно влияет на севооборот, так как является пропашной культурой и благоприятно влияет на качество земли. После уборки картофельное поле остаётся чистым.
  1.2. Организация и технология производства продукции растениеводства.
  
  
  ФХ «Покровские» специализируются на выращивании картофеля, а также озимой и яровой пшеницы, озимого ячменя и ярового овса. Овёс и ячмень в основном используются как фуражное зерно. Часть зерна сбывается работникам хозяйства.
  Важным фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Выращивание различных культур позволяет хозяйству получать доход в любые погодные условия и полностью реализовать выращенную продукцию. При этом часть продукции растениеводства используется в данном фермерском хозяйстве для производства продукции животноводства.
  1.3. Организация и технология производства продукции животноводства.
  
  
  В ФХ «Покровские» практикуется молочное направление КРС. В структуре стада удельный вес коров составляет около 65 %. В ФХ «Покровские» применяют стойлово-пастбищную систему содержания скота.
  В таблице 9 представлен состав работников фермы и распределение между ними обязанностей. Однако, следует отметить, что распределение этих обязанностей в ФХ «Покровское» весьма условное. При необходимости обязанности могут переопределяться.
  
  1.4. Производственная деятельность вспомогательных и обслуживающих подразделений.
  
  
  Частичные производственные процессы могут классифицироваться по нескольким признакам: по целевому назначению; характеру протекания во времени; способу воздействия на предмет труда; характеру применяемого труда.
  По целевому назначению выделяют процессы основные, вспомогательные и обслуживающие.
  К вспомогательным относятся процессы, обеспечивающие бесперебойное протекание основных процессов. Их результатом является продукция, используемая в самом хозяйстве. Таким образом, в ФХ «Покровские» вспомогательными являются процессы по ремонту оборудования, приготовления кормосмесей, растворов для обработки семян от вредителей и сорняков и пр.
  2. Индивидуальная часть.
  Применение новейших технологий в целях повышения эффективности деятельности
  
  В условиях рыночной экономики наиважнейшими факторами эффективности хозяйствования становятся экономическая целесообразность и конкурентность производимой продукции.
  Одной из причин низкой конкурентоспособности отечественного сельскохозяйственного производства являются чрезмерные издержки на возделывание культур, объясняемые отставанием в научно-техническом вооружении, применением устаревших технологий и высокоэнергоемких технических средств.